Dolar 35,2357 % 0.19 Euro 36,8088 % 0.19 Sterlin 44,2485 % 0.02 Altın (Gr) 2.979,65 %0,07 BIST100 9.949,01 %0,33 Dolar 35,2357 % 0.19 Euro 36,8088 % 0.19 Sterlin 44,2485 % 0.02 Altın (Gr) 2.979,65 %0,07 BIST100 9.949,01 %0,33 Doğuş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü, Yükseköğretim Kalite Kurulu’nun (YÖKAK) yetkilendirdiği tek ulusal akreditasyon kurulu olan TURAK tarafından tam akredite edildi. Bu akreditasyonun 6 yıl boyunca geçerli olacağı belirtiliyor.
Doğuş Üniversitesi’nin Sanat ve Tasarım Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde yürütülen kalite, akreditasyon ve iyileştirme çalışmalarına dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Dilek Arduzlar Kağan, başarılarının kolektif bir çalışmanın ürünü olduğunu ve etkili bir kalite sistemi oluşturduklarını söyledi. Ayrıca, bölümün akreditasyon sürecinde uluslararası zincir otel işletmeleriyle yapılan protokoller sayesinde öğrencilere staj ve kariyer fırsatları sunulduğunu ve yurtdışında staj yapmak isteyen öğrencilerin Erasmus anlaşmalarının artırıldığını belirtti.
Bir diğer önemli faaliyetin müfredat güncelleme çalışmaları olduğunu vurgulayan Kağan, Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün öğrencilerine nitelikli bir eğitim-öğretim sağlamak amacıyla müfredatlarını yenilediklerini ifade etti. Müfredatta Gastronomi, Gıda ve Turizm disiplinlerine dayanan multidisipliner ve yabancı dil destekli derslerin yer aldığı belirtildi. Ayrıca öğrencilere alan içi ve alan dışı seçmeli dersler imkanı sunarak farklı disiplinlerden beslenmelerine olanak sağlandı.
Kağan, aktif öğrencilerin ve mezun öğrencilerin akreditasyon sürecinde bölümün çalışmalarına destek olduğunu ve mezun öğrencilerin başarılı kariyerlerine vurgu yaptı. Bölümün düzenlediği bilimsel, kültürel ve sosyal etkinliklerin bu sürecin önemli bir parçası olduğunu söyledi. Akademik kadro, üniversite yönetimi ve idari birimlerin desteğinin büyük önem taşıdığını da belirtti.
Doğuş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün elde ettiği tam akreditasyonun önemli bir başarı olduğu ve bu başarının kolektif çalışmalar sonucunda elde edildiği vurgulandı. Kağan, Doğuş Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ailesine, üniversite yönetimine, idari birimlere ve paydaşlara teşekkürlerini iletti.
Burhaniye’deki Balıkesir Uygulamalı Bilimler Fakültesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatı Bölümü öğrencileri, diyabet konusuna dikkat çekmek için bir takım çalışması dersinde Diyabetsiz Yaşam Standı kurdu. Öğrenciler, arkadaşları ve hocaları için kan şekerini ölçerek sağlıklı beslenme ve düzenli hareket etme konularında tavsiyelerde bulundu. Stand, okulun salonunda büyük ilgi gördü ve ziyaretçilere ikramlarda bulunuldu. Proje, Dekan Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban liderliğinde yürütülen takım çalışması dersi kapsamındaydı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri tarafından başarıyla gerçekleştirildi. Bu projenin amacı, diyabetsiz bir yaşamın nasıl mümkün olduğunu göstermektir.
News
Eğitim 
Eğitim 
Eğitim 
Eğitim 
Eğitim 
Eğitim