Kar Kuyuları, Geçmişte Buzdolabı Olarak Kullanılan Yerler, Turizme Açılıyor!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yozgat Çamlığı Milli Parkı’nda Bulunan Kar Kuyularının Tanıtımı ve Ülke Turizmine Kazandırılması Hedefleniyor

Yozgat Çamlığı Milli Parkı, Türkiye’nin ilk milli parkı olması ve içerisinde barındırdığı doğal güzelliklerin yanı sıra 16 adet yapay kar kuyusuyla da dikkat çekiyor. Çevre Bilincini Geliştirme Derneği Yönetim Kurulu Başkanı ve Yozgat Bozok Üniversitesi Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Hamdi Temel, bu kar kuyularının geleneğini yaşatarak ülke turizmine katkı sağlanabileceğini belirtiyor.

Prof. Dr. Temel, kar kuyusu geleneği hakkında yaptığı açıklamada, geçmişte buzdolaplarının ve modern soğutma sistemlerinin bulunmadığı dönemlerde, Anadolu insanının kalıcı bir çözüm olarak kar kuyularını kullanarak yiyecek ve içeceklerini sakladığını söyledi. Kar esnaflarının karları bu kuyularda biriktirdiğini ve sıkıştırdığını belirten Temel, bu sayede yaz aylarında mahsullerin ve ürünlerin korunduğunu ifade etti. Ayrıca Yozgat’ta yapılan kar dondurmalarının da bu kuyularda yapıldığı bilgisini paylaştı.

Kar kuyusu geleneğinin sadece Yozgat’ta değil, birçok ilde yaşatıldığını belirten Prof. Dr. Temel, bu kültürün tanıtımı sayesinde hem turizmin canlandırılabileceğini hem de ülke ekonomisine katma değer sağlanabileceğini vurguladı. Bu kuyuların ülke turizmine kazandırılmasıyla ilgili güçlü bir tanıtım yapılması gerektiğini belirten Temel, bu sayede illerin canlanacağını ve tarihimizi daha iyi tanımış olacağımızı dile getirdi. Ayrıca Yozgat Çamlığı Milli Parkı’nın da canlanıp daha fazla tanınmasını sağlayabileceğimizi sözlerine ekledi.