Kandil simgesi simitlerin yoğun ilgisiyle karşılandı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Regaip Kandili nedeniyle kandil simidi tezgahlarını dolduran insanların ilgisi arttı. Müslüman dünyası için büyük öneme sahip olan Regaip Kandili’nde, insanlar kandil simidine ilgi gösteriyor. Kandillerde dağıtılan bu simitlere olan ilgi, unlu mamul üreticilerinin işlerinin yoğunlaşmasına sebep oldu. Hamur ustası Yunus Çelik, kandil simidi tarifini paylaşarak, siparişler nedeniyle işlerinin yoğun olduğunu ve simitleri yetiştirmek için çaba harcadıklarını belirtti. Çelik, “Kandil simidimizi ev yapımı olarak hazırlıyoruz. Tarife göre 7 kilo un, 130 gram şeker ve 25 gram tuz kullanıyoruz. Su yerine yoğurt, yumurta ve kabartma tozu ekliyoruz. Şekil verdiğimiz hamurları 22 dakika fırında pişiriyoruz. Üzerine yumurta akı sürerek susam yapıştırıyoruz. Böylece kandil simidimizi hazırlıyoruz. Siparişlerimiz yoğun ve bugün kandil olduğu için siparişleri yetiştirmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

Başlık önerisi: “Regaip Kandili’nde Kandil Simidine Yoğun İlgi! İşletmeler, Simit Üretimini Hızlandırdı”