Tarsus’ta gıda denetimleri hız kesmeden devam ediyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Tarsus Belediyesi Zabıta İşleri Müdürlüğü, halk sağlığını tehdit eden ürünlere geçit vermemek amacıyla Tarsus ilçesinde gıda denetimlerini yürütmeye devam ediyor. Yapılan son denetimde, menşei belirsiz 150 kilogram peynir ele geçirildi.

Zabıta ekipleri tarafından yapılan gıda denetimlerinde ele geçirilen peynirler, sıcak su testine tabi tutuldu. Test sonucunda peynirlerin kısa süre içinde çözüldüğü ve ürünün kalitesiz olduğu ortaya çıktı. Belediyenin laboratuvarında incelenen ürünlerin imha edileceği belirtildi.

Tarsus Belediyesi Başkan Yardımcısı ve Zabıta İşleri Müdürü Serdal Demirel, denetimlerle ilgili olarak, “Vatandaşlarımızdan menşei belli olmayan ve etiketi belli olmayan sokakta satılan ürünleri almamalarını istiyoruz. Çünkü hepsi sahte. Biz buradayız, numune getirsinler, biz gerekli yardımları yaparız” şeklinde konuştu.

Demirel ayrıca, ürünlere temel yöntem olarak sıcak su testi uyguladıklarını belirterek, “Daha önce sahte peynirleri denetimlerimizde ele geçiriyorduk. Şimdi herkes metot değiştiriyor ve kendini geliştiriyor. Biz de bununla birlikte gelişiyoruz. Bu tür sahte peynirler otlu peynir, tulum peynir ve bidon peynir haline dönüşüyor. Şimdi basit bir test yapacağız. Ilık suya kestiğimiz peyniri koyuyoruz. Çok az beklediğimizde peynir adına bir şey kalmıyor, hepsi nişastaya dönüşüyor” dedi.

Ayrıca ekipler, gıda üretimi ve satışına yönelik denetimlerini sürdürerek, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdalara ulaşmasını sağlamak için çalışmalarına devam edecek.